De vlag hangt deze keer in China, ten zuiden van Peking aan een brug boven Baiyang Lake, een groot merengebied waar in juli en augustus de schoonheid van de bloeiende lotus is te bewonderen. Deze bloem heeft een grote symbolische betekenis en staat voor zuiverheid en de oorsprong van alles wat leven is. Met een bootje, lotuszaden, wortels, bladeren en de bloemen plukken voor allerlei warme en koude gerechten. Van salades tot thee. Van alles hebben we geprobeerd. Een zeer unieke ervaring 🙏
